ตรวจภูมิแพ้อาหารแฝง (Food Sensitivity Test) 232 ชนิด ด้วยวิธีเจาะเลือด

About This Service

---

• การทดสอบการแพ้อาหาร 232 ชนิด โดยการตรวจเลือด มีรายการตรวจสอบดังนี้

1. Barley flour ข้าวบาร์เลย์

2. Durum wheat flour ข้าวสาลีดูรัม

3. Oat bran ข้าวโอ๊ต

4. Rye flour แป้งไรย์

5. Spelt flour แป้งสเปลท์

6. wheat flour ข้าวสาลี

7. Amaranth อมารันทฮ์

8. Buckwheat flour ข้าวบัควีท

9. maize ข้าวโพด

10. Millet ข้าวฟ่าง (ข้าวเดือย)

11. Rice ข้าวเจ้า

12. Beta-lactoglobulin เบต้าแลคโตกลอบูลิน

13. Casein เคซีน

14. Cow's milk นมวัว

15. goat's milk นมแพะ

16. sheep's milk นมแกะ

17. Egg white (chicken) ไข่ขาว

18. Egg yolk (chicken) ไข่แดง

19. Beef เนื้อวัว

20. Chicken เนื้อไก่

21. Duck เนื้อเป็ด

22. Goat เนื้อแพะ

23. Horse เนื้อม้า 

24. Lamb เนื้อแกะ

25. Ostrich เนื้อนกกระจอกเทศ

26. Pork เนื้อหมู

27. Quail เนื้อนกกระทา

28. Rabbit เนื้อกระต่าย

29. Turkey ไก่งวง

30. Roe deer เนื้อกวาง

31. Spirulina spp. สาหร่ายสไปรูลิน่า

32. Anchovy ปลาแอนโชวี่

33. Carp ปลาคาร์ป

34. Caviar ไข่ปลาคาร์เวียร์

35. Clam หอยกาบ

36. Codfish ปลาคอต

37. Crab เนื้อปู

38. Eel ปลาไหล

39. Haddock ปลาแฮดดัค

40. Herring ปลาแฮร์ริง

41. Lobster กุ้งมังกร

42. Mackerel ปลาแมคเคอเรล

43. Munk fish ปลามังค์ (อังโกะ)

44. Octopus หมึกยักษ์

45. Oyster หอยนางรม

46. Ocean perch ปลาเพิร์ช

47. Pike ปลาไพค์

48. Salmon ปลาแซลมอน

49. Sardine ปลาซาร์ดีน

50. Gilthead seabream ปลาทรายขาว

51. shrimp/prawn กุ้ง

52. Sole ปลาลิ้นหมา

53. Squid หมึกกล้วย

54. Swordfish ปลากระโทงดาบ

55. Trout ปลาเทราต์

56. Tuna ปลาทูน่า

57. Turbot ปลาเทอเบิล

58. Artichoke อาร์ติโชค

59. Asparagus หน่อไม้ฝรั่ง

60. Eggplant มะเขือม่วง

61. broad bean ถั่วปากอ้า

62. Kidney bean ถั่วแดง

63. white bean ถั่วขาว

64. Beetroot บีทรูท

65. Broccoli บลอคโคลี่

66. Brussel sprout กะหล่ำดาว

67. Red cabbage กะหล่ำปลีแดง

68. Green cabbage กะหล่ำปลี

69. Savoy cabbage

70. Carrot แครอท

71. Cauliflower กะหล่ำดอก

72. Celery ผักคืนช่ายฝรั่ง

73. Chard ผักชาร์ด

74. Chickpea ถั่วชิคพี

75. Chicory ผักชิโคลี

76. Cucumber แตงกวา

77. Fennel ใบเฟนเนล

78. Leek ต้นหอมญี่ปุ่น

79. Lentil ถั่วเลนทิล

80. Iceberg lettuce ผักกาดหอม

81. Onion หัวหอม

82. Pea ถั่วลันเตา

83. Snow Pea

84. Potato มันฝรั่ง

85. Quinoa ควินัว

86. Radish หัวไชเท้า

87. Rocket ผักร็อคเก็ต

88. Shallot หอมแดง

89. Soybean ถั่วเหลือง

90. Spinach ปวยเล้ง

91. sweet potato มันเทศ

92. Tomato มะเขือเทศ

93. Turnip cabbage หัวผักกาด

94. Manioc root มันสำปะหลัง

95. Anis เมล็ดแอนนิ

96. Basil ใบโหระพา

97. Bayleaf ใบกระวาน

98. Camomile คาโมไมล์ (เก็กฮวย)

99. Cayenne พริกป่น

100. Chili พริกแดง

101. Cinnamon อบเชย

102. Cloves กานพลู

103. Coriander leaf ใบผักชี

104. Cumin ยี่หร่า

105. Curry พริกแกง

106. Dill ผักชีลาว

107. Garlic กระเทียม

108. Ginger ขิง

109. Hops ลูกฮ็อพ ใช้ในการทำเบียร์

110. Liquorice root ชะเอม

111. Marjoram มาเจอแรม

112. Mint ใบมินต์

113. Mustard seeds เมล็ดมัสตาร์ด

114. Nutmeg ลูกจันทน์เทศ

115. Parsley พาสเล่ย์

116. Pepper พริกไทย

117. Black pepper

118. White pepper

119. Rosemary โรสแมรี่

120. Saffron หญ้าฝรั่น

121. Sage สนุนไพรเซจ

122. Tarragon ทาร์รากอน

123. Thyme ไธม์

124. Vanilla วานิลลา

125. Agar-agar วุ้น, ผงวุ้น

126. Aloe vera ว่านหางจระเข้

127. Carob powder เมล็ดแครอบ

128. Chestnut เกาลัด

129. Cocoa bean เมล็ดโกโก้

130. Coffee กาแฟ

131. Cola nut ถั่วโคล่า

132. Honey น้ำผึ้ง

133. Mushroom เห็ด

134. Black tea ชาดำ

135. Green tea ชาเขียว

136. Baker's yeast ยีสต์ทำขนมปัง

137. Brewer's yeast บรูเวอร์ยีสต์ หมักเครื่องดื่ม

138. Almond ถั่วอัลมอนด์

139. Brazil nut ถั่วบราซิล

140. Cashew nut เม็ดมะม่วงหิมพานต์

141. Caper เมล็ดเคเปอร์

142. Coconut มะพร้าว

143. Flax Seed เมล็ดแฟลกซ์

144. Hazelnut ถั่วเฮเซล

145. Macadamia Nut ถั่วแมคคาเดเมีย

146. Peanut ถั่วลิสง

147. Pine nut ถั่วเม็ดสน/ลูกสน

148. Pistachio ถั่วพิสตาชิโอ

149. Rapeseed เรปซีด

150. Sesame งา

151. Sunflower seed เมล็ดทานตะวัน

152. Walnut ถั่ววอลนัท

153. Apple แอปเปิล

154. Apricot ผลแอปปริคอท

155. Avocado อะโวคาโด

156. Banana กล้วย

157. Blackberry แบล็คเบอร์รี่

158. Black currant แบล็คเคอร์เร้นท์

159. Blueberry บลูเบอร์รี่

160. Cherry เชอรี่

161. Cranberry แครนเบอร์รี่

162. Date ผลอินทผลัม

163. Fig มะเดื่อฝรั่ง

164. Blue grape องุ่น

165. Grapefruit เกรฟฟรุต

166. Kiwi กีวี่

167. Lemon มะนาวเลมอน

168. Lime มะนาว

169. Lychee ลิ้นจี่

170. Mango มะม่วง

171. Cantaloupe melon เมล่อน (แตงไทย/ แคนตาลูป)

172. Mulberry มัลเบอรี่

173. Nectarine ลูกท้อ

174. Olive มะกอก

175. Orange ส้ม

176. Papaya มะละกอ

177. Peach ลูกพีช

178. Pear ลูกแพร์

179. Plum ลูกพลัม

180. Pineapple สับปะรด

181. Pomegranate ทับทิม

182. Raisin ลูกเกด

183. Raspberry ราสเบอร์รี่

184. Red currant เรดเคอร์เร้นท์

185. Rhubarb รูบาร์บ

186. Strawberry สตรอเบอรี่

187. Mandarin ผลส้มจีน

188. Watermelon แตงโม

189. gluten กลูเตน

190. Butter เนย

191. Camembert เนยแข็งคาเม็มเบริท

192. Emmental เนยแข็งเอ็มเมินทาล

193. Cheese ชีส

194. Cottage cheese คอทเทจชีส

195. Mozzarella มอสซาเรลลาชีส

196. Curd cheese เคิร์ดชีส

197. Sheep's cheese ชีสแกะ

198. Processed cheese ชีสแปรรูป

199. Goat's cheese ชีสแกะ

200. Yogurt โยเกิร์ต

201. Kefir คีเฟอร์ (นมหมัก)

202. Goose ห่าน

203. Guinea fowl ไก่ต๊อก

204. Crayfish กั้ง

205. Venus Clam หอยลาย

206. Sea bass ปลากระพง

207. String bean ถั่วฝักยาว

208. Mung bean ถั่วเขียว

209. Bamboo shoots หน่อไม้

210. Chinese cabbage กะหล่ำปลี

211. Cep เห็ดพอร์ชินี

212. Kale ผักเคล

213. Butterhead lettuce ผักบัตเตอร์เฮด

214. Bay bolete เห็ดเบย์โบลต์

215. Chanterelle เห็ดชานเทอเรลล์

216. Shiitake mushroom เห็ดชิตาเกะ

217. Oyster mushroom เห็ดนางรม

218. Jerusalem เยรูซเล็ม

219. Vine leaf ใบองุ่น

220. Zucchini ซูกินิ

221. Hokkaido pumpkin ฟักทองฮอกไกโด

222. Horseradish ฮอสราดิซ

223. Oregano ออริกาโน

224. Chives ต้นหอมจีน

225. Chia seed เมล็ดเจีย

226. Hemp seed เมล็ดเฮลพ์

227. Poppy seed เมล็ดป๊อปปี้

228. Baking powder เบคกิ้งโซดา

229. Safflower oil น้ำมันดอกคำฝอย

230. Goji berry โกจิเบอร์รี่

231. Rose hip โรสฮิพ

232. Gooseberry กู๊สเบอรี่

 

 

 

ข้อควรรู้เกี่ยวกับแพ็คเกจนี้

• เวลาให้บริการประมาณ 30-40 นาที

• ระยะเวลารอผลภายใน 3 วัน สามารถแจ้งคลินิกเพื่อรับผลได้ทาง E-mail หรือ LINE

การเตรียมตัวก่อนรับบริการ

• ควรนอนหลับให้เพียงพอก่อนวันให้บริการ

• ควรสวมเสื้อที่สะดวกในการเจาะเลือดบริเวณข้อพับแขน

• หากคุณมีผลการตรวจสุขภาพล่าสุด ให้นำติดตัวไปด้วย

• หากมียา วิตามิน หรือสมุนไพรที่รับประทานเป็นประจำ ควรนำติดตัวมาด้วยหรือจดบันทึก/รูปถ่ายฉลากแทน

หลังการดูแล

• หลังจากได้รับผลการทดสอบแล้ว สามารถนำผลไปใช้เลือกอาหารที่เหมาะสมได้

ข้อควรรู้ก่อนตัดสินใจ

• หากเป็นคนมีสุขภาพแข็งแรง คุณสามารถรับบริการได้ทันที

• หากบุคคลใดเป็นโรคภูมิแพ้และกำลังรับประทานยาแก้แพ้หรือสเตียรอยด์ คุณควรไปพบแพทย์เพื่อประเมินความจำเป็นในการเลิกยา ขึ้นอยู่กับความรุนแรงของอาการแพ้ของแต่ละคน

• ผู้ป่วยโรคเรื้อรังจะมีอาการดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เมื่อหยุดอาหารที่ร่างกายต้านอยู่ชั่วขณะหนึ่ง

ข้อมูลทั่วไป

การแพ้อาหารเป็นภาวะที่ร่างกายไม่สามารถย่อยอาหารบางชนิดได้ตามปกติ แต่จะไม่แสดงอาการทันทีจึงไม่สามารถระบุประเภทของการแพ้อาหารได้ แตกต่างจากการแพ้ปกติที่แสดงอาการในระยะเวลาอันสั้น แม้ว่าอาการของการแพ้อาหารแฝงจะไม่รุนแรง แต่อาจทำให้เกิดอาการเรื้อรังอื่นๆ ได้ ดังนั้นการหาสาเหตุที่แท้จริงสำหรับการรักษาต่อไปและการดูแลที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ

สาเหตุ

แม้ว่าอาจเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ แต่ก็มีสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดสองประการ:

• ร่างกายขาดเอนไซม์ที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหาร ทำให้ไม่สามารถย่อยและดูดซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพ

• ร่างกายไวต่อสารบางอย่างในอาหาร เช่น สารเติมแต่งหรือสารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในอาหาร อาการจะเด่นชัดมากขึ้นเมื่อรับประทานอาหารนั้นมากเกินไป

อาการทั่วไป

• ท้องอืด

• อาการท้องผูก

• ปวดท้อง

• ท้องเสีย

• ปวดหัว

• ไอ

• อาการน้ำมูกไหล

• คราง.

• อ่อนเพลีย

• ผื่น

• ลมพิษ

แม้ว่าอาการเหล่านี้อาจเป็นได้ทั้งจากการแพ้และปัญหาสุขภาพอื่นๆ แต่ถ้ามีอาการบ่อยหรือรุนแรงควรไปพบแพทย์เพื่อทำการรักษา

วิธีตรวจสอบการแพ้อาหารที่ซ่อนอยู่ด้วยตัวเอง

• เก็บบันทึกอาหารที่คุณกินและอาการที่ตามมา

• งดการรับประทานอาหารที่น่าสงสัย อาจเป็นสาเหตุหนึ่งได้ครั้งละประมาณ 2-6 สัปดาห์

• กลับไปกินอาหารนั้นอีกครั้ง หากมีอาการกลับมา เป็นไปได้ว่าสาเหตุมาจากอาหารนั้น

นอกจากนี้ยังสามารถทำการตรวจเลือด IgG เฉพาะอาหารเพื่อช่วยระบุประเภทอาหารที่มีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดการแพ้อาหาร

บันทึก

• หลังจากได้รับผลการทดสอบแล้ว สามารถนำผลไปใช้เลือกอาหารที่เหมาะสมได้ เพื่อลดอาหารที่ทำให้เกิดอาการแพ้

• ไม่ใช่โปรแกรมตรวจสุขภาพประจำปี จึงไม่ต้องตรวจทุกปี